LOMBRICES AL RESCATE

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Filed on 12 / 06 / 2017
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Received
€ 205
Minimum
€ 3.300
Optimum
€ 6.900
8 Backers
Channel
  • Contributing € 10

    Agradecimiento en web y redes (si estas de acuerdo)

    Te estaremos muy agradecidos y le diremos a todos que has colaborado con nuestro proyecto (si así lo quieres)

    > 01 Backers
  • Contributing € 25

    Nuestro agradecimiento en web y redes (si quieres) y kit de siembra de aromáticas

    Diremos a todos que nos has ayudado y te daremos un kit de siembra de plantas aromáticas (3 bombas de semillas de tu elección + humus de lombriz)

    > 02 Backers
  • Contributing € 50

    Cesta de productos de nuestra huerta

    Aparte de agradecer tu colaboración y darte el kit de aromáticas, agregaremos una cesta de productos de nuestra huerta.

    > 01 Backers
  • Contributing € 80

    Foto sobre papel artesanal

    A todo lo anterior añadiremos un bonita foto de un bello paisaje asturiano sobre papel artesanal, especialmente hecha para esta campaña.

    > 00 Backers
  • Contributing € 100

    Podrás venir a conocernos

    Te agradeceremos en persona!! (y si quieres también por las redes sociales), te entregamos tu cesta de productos de la huerta, tu kit de aromáticas, la bella foto de Asturias y podrás ver como va nuestro proyecto... aquí en nuestro pequeño paraíso...

    > 00 Backers
  • Contributing € 160

    Calendario 2018

    Podrás venir a ver en que hemos invertido tu colaboración y te llevarás la cesta de productos, el pack de siembra y un bonito calendario 2018 con fotos de bellos paisajes asturianos, especialmente diseñado para esta campaña.

    > 00 Backers
  • Contributing € 280

    Asesoría para planificar tu proyecto

    Te ayudaremos a planificar la huerta y un sistema de producción de humus. Compartiremos contigo toda nuestra experiencia y te daremos asesoría durante 1 año.

    > 00 Backers
  • Contributing € 620

    Vale canjeable en "La Corte de Lugás"

    A parte de toooodo lo anterior, te daremos un vale por 100 € canjeable en el Hotel "La Corte de Lugás" en Asturias (www.lacortedelugas.com). Tú decides como y cuando usarlo...

    > 00 Backers

About this project

Queremos producir humus de lombriz a partir de estiércol proveniente de las ganaderías de la zona. El humus es un excelente abono orgánico que ayuda a reducir el impacto negativo de los agroquímicos sobre nuestros suelos y nuestra salud.

Needs Infrastructure Minimum Optimum
Invernadero
Se requiere un invernadero con suelo de goma donde extender el humus para que termine su proceso de maduración y disminuya el grado de humedad. Dimensiones: 5 m x 12 m.
€ 1.500
Needs Material Minimum Optimum
Fieltro Geotextil
El fieltro mantiene separado el contenido de las camas (estiércol/humus y lombrices) del suelo, lo que permite obtener humus limpio. Se necesitan 400 m2 de fieltro.
€ 800
Herramientas y equipos varios
Palas, carretillas, horcas, rastrillos, máquina selladora de bolsas y balanza (15 kg).
€ 300
Equipo de secado
Disponemos del recinto donde hacer el secado final pero necesitamos una fuente de calor que permita que el producto disminuya su humedad a 40% . Estufas de gas butano (2 unidades)
€ 300
Costes derivados de la campaña
Se trata de la comisión de Goteo y las derivadas de las transacciones económicas (paypal) y las recompensas.
€ 400
Carretilla autopropulsada
Dado que el terreno tiene cierta pendiente, esta carretilla nos facilitaría mucho el transporte, tanto del estiércol como del humus, en las diferentes fases del proceso.
€ 800
Furgoneta de segunda mano
Ideal para hacer el reparto del humus y los productos de la huerta.
€ 2.800
Total € 3.300 € 6.900
Necessary
Supplemental

General information

El suelo, como nuestro cuerpo, es un organismo vivo, con la diferencia de que sus "órganos" no están alineados a lo largo de una columna vertebral. En él se desarrollan fenómenos físicos, químicos y microbiológicos esenciales, no sólo para el éxito de los cultivos, sino de la propia vida en el planeta.

La transformación de estiércol en compost resulta de gran beneficio en zonas donde se cría ganado, evitándose la contaminación de ríos cercanos a la vez que se produce un abono orgánico de excelente calidad. Si además, ese compost lo transformamos en humus mediante la acción de lombrices, estaríamos multiplicando en 5-6 veces su poder fertilizante.

Por lo tanto, la producción de humus de lombriz a partir de residuos orgánicos ganaderos se convierte en una excelente oportunidad para dar nuestro aporte a la reducción de la contaminación del suelo y del agua, poniendo a disposición de los agricultores un producto de gran estabilidad, con altísimo poder fertilizante y con un inmejorable aporte a la recuperación de la salud integral de los suelos, lo cual se traducirá en mejoras en la salud ambiental.

Nuestro proyecto principal consiste en producir humus de lombriz a partir de estiércoles animales, logrando así convertir estos desechos en un abono de excelente cualidades para la agricultura y totalmente ecológico.
Al estar en una zona rural de Asturias estamos rodeados de actividad ganadera, con lo cual tenemos plena garantía de acceso a la materia prima que necesitamos.

Para esto disponemos de una superficie de terreno de 800 m2 lo cual nos permitirá obtener aproximadamente 20 toneladas de humus al año.
Parte de este abono será utilizado en nuestra huerta, con lo cual aumentaremos la producción vegetal a las vez que mantenemos y mejoramos el equilibrio biológico del suelo. Otra fracción será destinada a las actividades formativas que ofreceremos en la comunidad y el resto será ofrecido en el mercado local.

Disponemos de una superficie adecuada para almacenar el estiércol, donde se irá compostando sin generar contaminación al medio ambiente.

Ya hemos comprado las lombrices (Eisenia foetida) y están instaladas en el primer lecho de estiércol para que se alimenten y reproduzcan. Una vez se duplique su población debemos desdoblar, es decir, pasar la mitad de ellas a un nuevo lecho, y así sucesivamente mientras esperamos que todo el estiércol se transforme en humus para proceder a “cosecharlo”. Una vez el humus esté listo lo extenderemos dentro del invernadero para que “madure” (desarrollo adecuado de ácidos húmicos y fúlvicos) y reduzca su contenido de humedad lo suficiente como para poder ser llevado al cuarto de secado. Para que el humus tenga estabilidad físico-química durante su almacenamiento no debe tener mas del 40-45% de humedad.

Adicional a la lombricultura disponemos de un pequeño invernadero donde producimos nuestros plantones y cultivamos aromáticas como complemento a la actividad productiva.

La huerta y el invernadero van viento en popa pero para llevar a cabo la producción de humus de lombriz necesitamos algunos equipos y materiales que garanticen la calidad del producto final.

Description of the project. Main features, strengths and differentials.

El sistema productivo mediante el cual se obtienen abonos orgánicos a partir del manejo y explotación de lombrices en medios controlados, se conoce como Lombricultura. De este manejo se obtienen productos líquidos (lixiviados de lombriz) y sólidos (humus de lombriz), según el sistema utilizado.
Se pueden utilizar diferentes tipos de lombrices para esta actividad, sin embargo, la que se emplea con mayor frecuencia por su facilidad de manejo y rápida reproducción es la Lombriz Roja Californiana (Eisenia foetida). Estos animales, a través de un complejo proceso digestivo someten los residuos orgánicos a procesos de fraccionamiento, síntesis, saneamiento y enriquecimiento enzimático y microbial. Esto da como resultado un fertilizante totalmente estabilizado, que no produce daño a las plantas en caso de que se utilice más de lo debido, que aporta los nutrientes más importantes para su desarrollo y mejora la estructura física y química de los suelos donde se aplica.

Beneficios de la utilización del humus
El humus de lombriz es un material de color oscuro, es limpio, suave al tacto y su gran bio-estabilidad evita su fermentación o putrefacción.
Contiene una gran carga de macronutrientes: nitrógeno, fósforo, potasio, calcio magnesio… y de micronutrientes: zinc, hierro, cobre, manganeso.
Contiene una elevada carga enzimática y bacteriana que aumenta la solubilización de los nutrientes, haciendo que puedan ser inmediatamente asimilables por las raíces. Por otra parte, impide que éstos sean lavados por el agua de riego, manteniéndolos por más tiempo en el suelo.
Aumenta notablemente el porte de plantas, árboles y arbustos en comparación con otros ejemplares de la misma edad.
Durante el trasplante previene enfermedades y evita el shock por heridas o cambios bruscos de temperatura y humedad.
Favorece la formación de micorrizas.
Su pH estable (entre 7 y 7.5) y la equilibrada relación Carbono/Nitrógeno, permite aplicarlo en contacto directo con la raíz o las semillas, de forma que evita el shock del transplante y facilita la germinación. Contiene sustancias fitorreguladoras que aumentan la capacidad inmunológica de las plantas, por lo que ayuda a controlar la aparición de plagas.
Aporta y contribuye al mantenimiento y al desarrollo de la micro-flora y micro-fauna del suelo.
Regula el incremento y la actividad de los microorganismos nitrificadores.
Absorbe los compuestos de reducción que se han formado en el terreno por compresión natural o artificial.
Mejora las características estructurales del terreno facilitando y aumentando la eficacia del trabajo mecánico del terreno.
Evita y combate la clorosis férrica.
Por los altos contenidos de ácidos húmicos y fúlvicos, mejora las características químicas del suelo.
Mejora la calidad y las propiedades biológicas de los productos del campo.

Etapas del Proceso
Períodos de expansión y de producción: En la práctica de la lombricultura se diferencian dos grandes etapas: la de expansión, en la que se busca favorecer la multiplicación de las lombrices para ampliar la cantidad de lechos y alcanzar las dimensiones deseadas para el criadero; y la de producción propiamente dicha cuando, una vez alcanzado el tamaño óptimo para la explotación, los lechos se llenan con el máximo de lombrices buscando incrementar la producción de humus.

Acondicionamiento de la materia orgánica: Antes de comenzar la producción de humus propiamente dicha, es decir, colocar la materia orgánica y las lombrices juntas en los lechos; este material debe pasar por un proceso de acondicionamiento previo para adecuarlo a las características que lo hacen totalmente aprovechable por las lombrices. Este procedimiento es el compostaje.
La materia orgánica que utilizaremos será principalmente estiércol de ganado, el cual será recogido en las fincas de la zona y transportado a la unidad de producción para su transformación.

Preparación de los lechos: Se procederá a realizar sobre el terreno lechos de 1 m de ancho por 16 m de largo con aproximadamente 10 cm de profundidad, y de forma perpendicular a la pendiente. En cada lecho se colocará una capa de fieltro geotextil que servirá para separar el humus producido y las lombrices del suelo. Al ser un material permeable servirá también para evitar el encharcamiento de los lechos a causa de las lluvias.

Siembra y Alimentación: En cada lecho se colocarán las lombrices y sobre ellas una capa de 10 – 15 cm de sustrato previamente acondicionado bien esparcido sobre la superficie. Esta acción se repetirá cada 15 – 20 días durante 3 meses, teniendo en cuenta que la altura total de la cuna no supere los 60 cm, lo cual disminuye las concentraciones de oxígeno en el medio. No se realiza ningún tipo de mezcla ni se remueven las lechos durante el proceso de producción. En esta etapa se debe garantizar que el medio tenga una humedad del 80%, temperaturas entre 12 – 25 °C y pH entre 6 y 8.
Durante este periodo las lombrices se alimentarán, crecerán y se multiplicarán rápidamente.
Pasados los 3 meses se colocan pequeños montículos de sustrato sobre la pila a manera de cebo, y sin extenderlo, para que las lombrices se movilicen hacia arriba facilitando su extracción. En 5 días se retira este cebo lleno de lombrices para cosechar el humus.

Cosecha de humus: Una vez retiradas las lombrices se procede a cosechar el humus mediante carretillas para luego ser colocado en el invernadero donde se dejará madurar y secar.

Secado y maduración: La humedad del humus se debe reducir de 80% a 40% para su correcto almacenaje y comercialización. Durante esta etapa también se produce la maduración completa del humus que garantiza valores de carbono, nitrógeno y potasio equilibrados, y mayor presencia de ácidos húmicos y fúlvicos. El tiempo que dure en disminuir la humedad va a depender de las condiciones climáticas y de la cantidad de humus, variando entre 2 semanas y 2 meses.

Desdoble: Esta etapa se realiza solo durante el periodo de expansión. Consiste en colocar la mitad de la población de lombrices que se ha extraído de un lecho en un nuevo lecho, para así duplicar la superficie de producción.
La mitad de las lombrices que fueron apartadas para cosechar el humus formarán entonces la población inicial de un nuevo lecho, donde se iniciará el proceso de siembra y alimentación descrito anteriormente.
Una vez que la superficie de producción ha llegado a la deseada, este proceso de desdoble se obviará, con lo cual la cantidad de lechos se mantendrá estable y la población de lombrices dejará de aumentar.

Empaquetado y almacenaje: Una vez el humus tenga las características deseadas, será empaquetado en bolsas de uso agrícola de 1, 5 y 20 Kg. Se almacenará en lugar fresco y oscuro hasta su comercialización.

Comercialización: La demanda de humus de lombriz como abono orgánico está en constante aumento, debido principalmente al incremento en el desarrollo de sistemas de producción ecológicos y a la continua difusión de sus beneficios. Es por ello que el mercado asturiano nos da la posibilidad de ofrecer este producto a través de redes de comercialización local, a precios muy competitivos.

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Why this is important

Nos mueve el querer hacer... Como ingenieros agrónomos que somos sabemos las consecuencias que tiene sobre el ambiente el uso indiscriminado de agroquímicos, y su efecto sobre los alimentos que consumimos. Mucho se sabe y se dice sobre la importancia de dar un cambio en la forma de producir alimentos, por eso queremos formar parte de ese cúmulo de personas que con pequeñas acciones están generando cambios positivos sobre la forma de desarrollar la agricultura.
El proyecto va dirigido a ofrecer una alternativa de uso al estiércol desechado en las fincas ganaderas y transformarlo en un producto seguro y fácil de emplear a los agricultores.

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Goals of the crowdfunding campaign

Producir humus de lombriz empleando como sustrato principal el estiércol de ganado que acumulan los productores de la zona.
Dar uso a los desechos animales, reduciendo su impacto sobre la contaminación de suelos y aguas.
Comercializar un abono orgánico de buena calidad, que aporte, de forma equilibrada, los nutrientes requeridos por los cultivos agrícolas.

El objetivo principal de esta campaña es lograr el financiamiento que nos permita continuar desarrollando nuestro proyecto, porque queremos vivir de esto, seguir aprendiendo y difundir lo que sabemos.

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Team and experience

Somos un matrimonio de ingenieros agrónomos graduados en la Universidad Central de Venezuela. Franklin con 10 años de experiencia en la producción vegetal, ha desempeñado funciones como director del Ministerio de Agricultura en Venezuela; y yo (Virginia) orientada a la agroindustria, con 8 años de experiencia en la formulación de proyectos agrícolas.
Contamos además con la ayuda de mi padre, Francisco, Ingeniero Agrónomo también, jubilado y con 30 años de dedicación a la docencia e investigación en ecología agrícola y entomología. Mi madre, Elena, impulsora y fiel creyente en nosotros. ¿Quien no necesita los consejos de una madre...? Y nuestros hijos, Miguel y Andrés... nuestro motor.

Hace un año comenzamos a desarrollar nuestro proyecto en tierras asturianas. Es mucho lo que hemos tenido que re-aprender pues la agricultura ecológica difiere en muchos aspectos de lo visto en libros y textos universitarios. Cada día estamos mas convencidos de la necesidad de hacer cambios en la forma de cultivar los alimentos y el impacto que esto tiene sobre el ecosistema.

Contamos con el terreno necesario, una vivienda antigua que nos ofrece espacios adecuados para guardar equipos y herramientas, y el área que será para secar y empaquetar el humus. Contamos con el asesoramiento especializado de Asturhumus donde, además, hemos comprado las lombrices necesarias para dar inicio al proyecto. Tenemos también un primer montón de estiércol traído de fincas ganaderas de la zona, y un huerto que manejamos de forma ecológica y que nos da la oportunidad de continuar en la búsqueda de nuestro objetivo.

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Social commitment

Sustainable Development Goals

  • Decent Work and Economic Growth

    Sustainable economic growth will require societies to create the conditions that allow people to have quality jobs.

  • Responsible Production and Consumption

    Responsible Production and Consumption

  • Life On Land

    Sustainably manage forests, combat desertification, halt and reverse land degradation, halt biodiversity loss