Verdures al Priorat! Enllacem ecologia i sostenibilitat

Barcelona
2Round Remaining 32 days
In progress! Now 4 the optimum
Received
€ 3.462
Minimum
€ 3.350
Optimum
€ 9.900
77 Backers
Channel
Contributing € 10
Moltes gràcies!!

T'escriurem un correu per agrair-te la participació!

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 08 Backers
Contributing € 20
El nostre producte estrella
  • Ampolla d'oli d'oliva verge extra ecològic La Vall 0,25L

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 07 Backers
Contributing € 25
Essència de la Figuera, Priorat
  • Ampolla de vi negre del Celler Cubells i Cubells, el nostre propi celler i de les nostres vinyes ecològiques.

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 09 Backers
Contributing € 30
Pack per amanir ECO
  • 1 ampolla d'oli d'oliva verge extra La Vall
  • 1 ampolla Vinagre Asprades
    Ambdós de 0.25L i ecològics

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 03 Backers
Contributing € 40
Pack olis d'oliva verge extra Premium ECO

3 ampolles de 0.50L La Vall:

  • Maridatge entre Arbequina i Rojal de Tarragona
  • L'Abellar: monovarietal Arbequina
  • Punt Roig: monovarietal Rojal de Tarragona

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 10 Backers
Contributing € 45
Un matí a pagès, amb tast inclòs!

Visita guiada a les nostres finques i a la casa de pagès, amb tastets dels nostres productes i obsequi d'un ramet d'herbes aromàtiques. (per a una unitat familiar, de 10h a 13h aproximadament)

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 01 Backers
Contributing € 50
Primer mes de subscripció a la cistella mensual petita ECO
  • Cistella petita de verdura eco del nostre hort, 5kg, amb el cistell o caixa reutilitzables.

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 03 Backers
Contributing € 60
Primer mes de subscripció a la cistella mensual gran ECO
  • Cistella gran de verdura eco del nostre hort, 10kg, amb el cistell o caixa reutilitzables.

Despeses de transport a Barcelona incloses. Te l'enviem a casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 03 Backers
Contributing € 65
Apadrina una olivera

Apadrina una olivera i rep una garrafa 2L. Podràs visitar un dia la teva olivera i conèixer el món HeriCamps. Per a dues persones adultes i menors d'edat sense límit. Només cal que ens aviseu quan vingueu!

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 03 Backers
Contributing € 70
Primer mes de subscripció de cistella mensual petita + oli d'oliva verge extra eco
  • Cistella petita de verdura eco del nostre hort, 5kg, amb el cistell o caixa reutilitzables
  • Ampolla d'oli d'oliva verge extra eco La Vall 0.50L

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 01 Backers
Contributing € 80
Primer mes de subscripció de cistella mensual gran+ oli d'oliva verge extra eco
  • Cistella gran de verdura eco del nostre hort, 10kg, amb el cistell o caixa reutilitzables
  • Ampolla d'oove eco La Vall 0.50L

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 03 Backers
Contributing € 100
Regala oli d'oliva verge extra ECO

Aquest Nadal, fes la diferència i regala 2L. d'oli d'oliva verge extra ECO La Vall, Collita 2020. Un oli fresc i molt gustós de la nova collita, maridatge entre Arbequina i Rojal de Tarragona.

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 06 Backers
Contributing € 150
Regala un Lot ECO

Aquest Nadal tria ecologia, sostenibilitat i pròximitat, producte Català. Regala un lot, personalitzat i amb dedicatòria amb el nom, dels nostres productes perquè amb el menjar tots hi disfrutem:

  • Oli d'oliva verge extra La Vall Eco 0,75L.
  • Vinagre Les Asprades Eco 0.25L.
  • 1 Bossa 80g Ametlla Torrada Eco
  • 1 Bossa 80g Avellana Torrada Eco

Despeses de transport a Barcelona ciutat incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 00 Backers
Contributing € 200
Especial establiments: Un tast dels nostres productes

Proposem venir personalment al vostre establiment, fer una presentació i oferir un tast a escollir entre els nostres olis d’oliva verge extra (diferents varietats i formats) o el nostre vi (1 caixa de 6 unitats).
Entenem que la situació ara mateix no ens acompanya, per això aquesta proposta no té data de “caducitat” i la podeu dedicar en petit comitè als vostres clients més VIP, com a agraïment als vostres treballadors o per a captar nou públic!
L’activitat pot durar fins a 3 hores.
Per fer-ne repercussió dedicarem una entrada al nostre blog i a la resta de les nostres xarxes socials on som molt actius (Instagram, Facebook, Twitter i Linkedin).

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 00 Backers
Contributing € 375
Agraeix amb oli d'oliva verge extra ECO, ideal per a empreses

Agraeix l'esforç del teu equip regalant ecologia, sostenibilitat i proximitat amb 5L. d'oli d'oliva verge extra ECO La Vall Collita 2020. Serà un oli acabat de fer, per tant molt fresc, gustos i aromàtic. Envasat amb el nou sistema Bag In Box amb aixeta dossificadora, per a conservar-lo durant mesos en les millors condicions i utilitzant fins a un 80% menys de plàstics que amb les garrafes tradicionals. 5 unitats de Bag in Box 5L.

Despeses de transport a Barcelona incloses. Te l'enviem a un punt de recollida que tindras ben a prop de casa o de l'empresa.
Costos d'enviament a la resta de Catalunya, a domicili, 7,95€.

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 00 Backers
Contributing € 500
Vine en grup a l'hort, feu la vostra pròpia cistella i un tast

Jornada (entre tres i quatre hores) on coneixereu les nostres finques, us explicarem amb detall totes les feines que fem als camps i us ensenyarem a cuidar l'hort. Treballarem una miqueta, en grup i gaudint de collir el propi menjar.

  • Visita guiada a la nostra casa de pagès
  • Tastet de productes
  • Collita per fer la teva cistella de 5kg amb la verdura que més t'agradi.

Molt recomanable per a empreses i grups d'amics o famílies que tinguin ganes de conèixer i apendre del camp mentre treballen conjuntament. (per a grups de 10 persones, ampliable fins a 20).

Recorda que això és una donació. Hisenda et tornarà fins al 80% de la quantitat que aportis!
*Més info: https://www.goteo.org/calculadora-fiscal

> 01 Backers

About this project

Reduïm envasos d'un sol ús amb cistelles retornables i impulsem l'I+D en horta ecològica. Revitalitzem una comarca envellida!
Material Minimum Optimum
Cistells i caixes de fusta
50 cistells de material vegetal per a posar-hi les verdures i portar-ho a les cases. Juntament amb 25 caixes de fusta per les cistelles/packs que fem (siguin recompenses o futures compres/subscrpcions) amb verdura i oli o altres productes envasats en vidre. Els dos productes són reutilitzables i la base del nostre projecte de venda més sostenible. Per cada client necessitem dues cistelles perquè així podem recollir la que tingui buida quan li portem la següent comanda.
€ 750
Encoixinats fabricats biodegradables
Encoixinats de plàstic i paper biodegradable per lluitar contra les males herbes i estalviar aigua. Volem provar aquest sistema, juntament amb el de restes forestals, per saber en quin conreu i en quina situació quin s'hi escau més.
€ 1.050
Encoixinat amb restes forestals
Encoixinat de restes forestals pròpies (tant de pi com restes d'esporgar ametllers i olivers) per lluitar contra les males herbes i estalviar aigua. Ens interesa poder provar perquè és el més sostenible i surt tot de la nostra pròpia explotació, però volem comparar-lo amb el de paper i plàstic biodegradable per veure quin és millor en cada cas. Llogaríem una trituradora per a aconseguir el material.
€ 350
Cistells i caixes de fusta
80 cistells de material vegetal per a posar-hi les verdures i portar-ho a les cases. Juntament amb 40 caixes de fusta per les cistelles/packs que fem (siguin recompenses o futures compres/subscrpcions) amb verdura i oli o altres productes envasats en vidre. Els dos productes són reutilitzables i la base del nostre projecte de venda més sostenible. Per cada client necessitem dues cistelles perquè així podem recollir la que tingui buida quan li portem la següent comanda.
€ 1.150
Encoixinats fabricats biodegradables i eina per col·locar-los
Encoixinats de plàstic i paper biodegradable per lluitar contra les males herbes i estalviar aigua + encoixinador (eina que s'enganxa al darrere del tractor) per posar-ho, juntament amb les mangueres del reg, amb el tractor i de manera semiautomàtica. Volem provar aquest sistema, juntament amb el de restes forestals, per saber quin va millor en cada conreu i situació
€ 1.450
Encoixinat amb restes forestals
Encoixinat de restes forestals pròpies (tant de pi com restes d'esporgar ametllers i olivers) per lluitar contra les males herbes i estalviar aigua. Volem comparar-ho amb el paper i plàstic biodegradable per veure quin és millor en cada cas. Llogariem una trituradora per a aconseguir el material.
€ 1.050
Task Minimum Optimum
Promoció comercial
Fer publicitat i campanyes de màrketing per a tenir més clients, començant el dia de llançament de la campanya crowdfunding. Via google, instagram i facebook ads. Durant 60 dies a raó de 2,50€ per plataforma i dia.
€ 450
Promoció comercial
Fer publicitat i campanyes de màrketing per a tenir més clients, començant el dia de llançament de la campanya crowdfunding. Via google, instagram i facebook ads. Durant 90 dies a raó de 2,50€ per plataforma i dia. Juntament amb promoció via perfils reconeguts (món alimentació, nutrició) d'instagram.
€ 900
Infrastructure Minimum Optimum
Sistema de reg
Mànegues, aixetes i altres materials per a regar l'hort.
€ 500
Set fotogràfic
Set Fotogràfic (la càmara ja la tenim) per a poder gravar i fotografiar tot el que fem a les finques i a la casa de pagès d'HeriCamps, fent contingut de qualitat per la nostra web i xarxes socials. Poder fer fotos dels productes que volem vendre.
€ 250
Sistema de reg i adob automatitzat
Sistema reg automatitzat, amb temporitzador, i venturi per aplicar l'adob i regar conjuntament. A més de la resta de mànegues, aixetes i altres materials per a regar l'hort
€ 1.250
Completar el set fotogràfic
Set Fotogràfic més objectiu i accessoris específics per a fotografia alimentaria i de producte, en interior i exterior. Per a poder gravar i fotografiar, en més qualitat i amb menys dificultats, tot el que fem a les finques i a la casa de pagès d'HeriCamps, fent contingut de qualitat per la nostra web i xarxes socials. Poder fer fotos dels productes que volem vendre.
€ 750
Total € 3.350 € 9.900
Necessary
Supplemental

General information

Som els germans Cubells, que des d’HeriCamps cultivem diversos productes de forma ecològica al Priorat, una zona on s'acostuma a fer monocultiu.

Des de fa uns anys ens dediquem, a més de la vinya, l’olivera i la fruita seca, al cultiu d’horta de temporada. Això ens permet diversificar els nostres ingressos i oferir verdura de qualitat a moltes persones no tenen ni l’espai ni el temps per fer un hort a casa.

Els últims anys hem vist com l’agricultura s’ha industrialitzat fins al punt de “fabricar aliments”. També massa vegades ecologia no significa sostenibilitat. Nosaltres volem canviar aquestes regles del joc. Ens proposem fer arribar verdura ecològica al màxim nombre de llars alhora que millorem en sostenibilitat, a la nostra finca i al propi negoci:

Primer, volem fer que el nostre cultiu d’horta de temporada sigui el més eficient possible únicament a través de procediments sostenibles. Per això volem millorar dos aspectes essencials:

  • La millora dels sistemes de reg i reduir l’ús de l’aigua, tot i que partim d’una molt bona base, ja que la terra del nostre hort és argilosa, material que reté molt l’aigua i no deixa que es filtri amb tanta facilitat al subsòl.
  • El control d’herbes a l'hort, perquè no absorbeixin els nutrients de la verdura ni l'aigua que necessiten els nostres cultius.

Després, volem millorar el nostre sistema de comandes de cistelles de verdura per fer-lo més sostenible, amb embalatges reutilitzables -prou capses de cartró d’un sol ús!- i accessible, que funcioni per subscripció mensual o setmanal i es pugui gestionar a través de la nostra pàgina web.

Sabem que és possible que tothom pugui menjar verdura ecològica i sostenible de qualitat. Volem facilitar l'accés a la millor verdura tot adaptant-nos a la realitat i l'actualitat.

Description of the project. Main features, strengths and differentials.

Som uns dels únics pagesos que fem horta ecològica certificada i professional del Priorat, que és una comarca molt poc dedicada a aquests cultius. Per això ens trobem en una fase I+D en la qual estem estudiant els diversos factors que comporta l’horta i quina és la millor manera de treballar-lo. Aquesta fase implica provar i reprovar, com bé sabeu que “fent i desfent es fa mestre l’aprenent”.

Els nostres avis sempre han fet hort, però no de les dimensions que nosaltres estem plantejant, sinó que era per abastir a la família. Gràcies a l’hort petit de l’avi, hem descobert que la verdura en aquesta zona és molt bona. En part és gràcies a l’altitud del nostre municipi, La Figuera, que es troba a 500 m respecte al mar.

Totes les campanyes i collites s’acostumen a fer més tard que la resta de viles del Priorat, i es produeix la següent cadena: L'altitud ens proporciona un clima més fresc durant les nits que provoca una maduració dels fruits a un ritme més pausat. Per tant, les verdures i hortalisses van creixent i madurant més lentament i per això tenen més gust, aromes i nutrients.

Els nostres objectius amb aquest projecte són:

  • Augmentar el rendiment de la producció; ser més eficients amb les nostres finques d’horta i poder seguir vivint de la terra dignament i no abandonar una comarca, el Priorat, molt envellida i despoblada.
  • Estudiar quin és el millor encoixinat, tant per control de les herbes com per eficiència en el reg i la petjada de carboni. Provarem el paper i el plàstic biodegradable, i l'encoixinat de restes forestals de les nostres pròpies finques.
  • Iniciar l’ús de plantes florals per al control de plagues com el pugó o la mosca blanca i així reduir l’ús de coure i sofre (permesos en agricultura ECO, però que inevitablement deixen residus) que permetrà millorar en eficiència i augmentar la collita.
  • Utilitzar packaging reutilitzable i retornable amb baixa petjada de CO₂ per fer arribar la verdura a casa dels clients. Prou capses de cartró d'un sol ús. De les 3R, ens focalitzem en reduir embalatges d’un sol ús i reutilitzar-los, per evitar haver de reciclar.
  • Oferir més llocs de feina al poble de La Figuera -ara mateix comptem amb un treballador.
  • Presentar un producte ecològic i de qualitat amb la sostenibilitat com a bandera.
  • Combinar tradició amb innovació, és a dir, trobar l’equilibri entre les pràctiques eficients que es feien anys enrere tal com ens expliquen els nostres avantpassats (envasos de la llet retornables) amb l’actualitat i el ritme actual dels nostres dies (consum online).

Why this is important

Les cistelles van adreçades a totes aquelles persones que creuen que una bona alimentació és vital per al seu dia a dia i busquen fer-ho d’una manera respectuosa amb el Medi ambient, és a dir, de forma ecològica i sostenible.

Ens adrecem a persones que com a nosaltres, els preocupa la seva petjada ecològica en tot allò que consumeixen i com ho consumeixen. Persones que comprenen que és possible conviure amb el ritme de les ciutats i les nostres vides amb consumir un producte de qualitat i que et facilita la vida.

A persones que volen aportar el seu granet de sorra i saben que si consumeixen producte de proximitat dels pagesos de aprop seu estan contribuint a millorar l’economia de comarques amb menys oportunitats laborals com és el cas del Priorat.

El que ens ha motivat a l’hora de tirar endavant aquest projecte ha estat veure que la verdura ecològica dels nostres horts de 500 m d’altitud és molt bona i que ens permet diversificar molt els nostres ingressos com a pagesos. Pensem fermament que es tracta d’un producte que fa falta a la gent: costa trobar verdura com la de tota la vida. És una molt bona opció per oferir un producte de qualitat i retornar als nostres orígens amb el plus d’ecologia i sostenibilitat que podem implementar gràcies al fet que actualment hi ha més tecnologia per desenvolupar dites pràctiques.

Team and experience

Som l'Heribert i la Nausica, dos germans que junts hem creat HeriCamps una empresa familiar agroalimentària ECO friendly de La Figuera, Priorat. Estem certificats pel CCPAE des del 2019 i comptem amb el segell de Venda de Proximitat.

Vam començar amb la idea d'unir la tradició de la vida de pagès de la nostra família amb la qualitat de producte. Ara que estem
totalment endinsats en el projecte tenim molt clar que la sostenibilitat és l'únic camí. Ens agrada pensar que amb la marca no només descobrim a la gent el món de pagès amb els nostres productes ecològics, sinó que també enviem un missatge important.

HeriCamps va néixer el 2017 quan l'Heribert va decidir deixar la carrera i va tornar al poble familiar, La Figuera, un petit racó del Priorat. Es va incorporar com a Jove Agricultor (formacions bàsiques d’agricultura i de temes empresarials i comercials) per, en un principi, treballar les finques familiars i poder vendre la collita de raïm, ametlla i oliva. Durant una d'aquestes collites es va adonar que podia oferir al públic un producte de qualitat. A poc a poc, es van incorporar productes com el vi, l’oli d’oliva verge extra, vinagre, fruita seca i ara, com a última incorporació, l’horta.

La Nausica va estudiar publicitat i s'encarrega de donar veu i crear una història entorn de tots els nostres productes. Ara mateix treballem mà a mà, juntament amb la gran ajuda de la resta de la família, que fa generacions que cuida la terra.

Social commitment