Alimentando Conciencias

Con esta campaña vamos a realizar:

• Un Documental de unos 45 min de extensión, que contenga experiencias de comedores escolares sostenibles en todo el estado español. Queremos sacar testimonios de proyectos de Andalucía, Aragón, Canarias, Cantabria, Cataluña, Euskadi y Madrid, entre otras.

• Un informe periodístico sobre la situación de los Comedores Escolares en España. Tendrá una extensión de unas 15 páginas y contendrá información sobre: normativa que los rige, qué empresas hay detrás del negocio de los catering escolares, qué alimentos se comen y de dónde vienen.

Esta campaña nace de la necesidad de conocer la realidad de los comedores escolares en España, de visibilizar la problemática sobre la falta de calidad alimentaria y la concentración empresarial del sector de la restauración colectiva escolar. Queremos abogar por la necesidad de un cambio de modelo más sostenible, medioambiental, social y educativamente hablando.

Para ello necesitamos de la ayuda de madres y padres concienciados con la alimentación de sus hijos e hijas, de docentes y equipos directivos comprometidos con modelos de comedores escolares acordes con proyectos educativos transformadores, de profesionales de la hostelería responsables por la alimentación que ofrecen a los niños y niñas en los colegios.

Pero también necesitamos de la ayuda de colectivos ecologistas, de movimientos de renovación pedagógica, de personas que a título individual creen que "somos lo que comemos" y que están convencidas de que un cambio es posible y que ya se está dando.

Con esta campaña pretendemos:

• Investigar el modelo actual de los comedores escolares en España.
• Visibilizar experiencias pioneras de comedores escolares sostenibles que se dan actualmente en España.
• Apoyar a los movimientos y colectivos que abogan por un cambio de modelo en la restauración colectiva más sostenible y de calidad.

Esta investigación se va a llevar a cabo por el siguiente equipo:

del Campo al Cole es una asociación sin ánimo de lucro que tiene experiencia en asesoramiento a centros escolares sobre introducción de menús agroecológicos, y sobre distribución social de productos de cercanía y temporada. Las personas que componemos el equipo hemos trabajado desde hace mucho tiempo en incidencia política y sensibilización sobre temas educativos.

del Campo al Cole coordinará la realización del Documental y la elaboración del Informe, su difusión y el trabajo de incidencia política posterior con administraciones públicas.

Carro de Combate (http://www.carrodecombate.com) es un proyecto periodístico que investiga sobre el origen de los productos y las condiciones laborales en las que son fabricados, a fin de visibilizar los impactos sociales y ambientales de las mercancías que consumimos, así como indagar en las alternativas al alcance de un consumidor crítico y solidario. El proyecto comenzó su andadura en 2012 y desde entonces mantiene activo su blog y ha publicado dos libros: Amarga Dulzura. Una historia sobre el origen del azúcar y Carro de Combate. Consumir es un acto político.

Carro de Combate se encargará de realizar la Investigación periodística sobre Comedores escolares en España

La Nave Nodriza (http://www.desdelanavenodriza.com/) nace tras la unión de varios profesionales del sector de la imagen y del cine, que habiendo trabajado en publicidad y cine deciden empezar a crear sus propias producciones. Tienen una amplia experiencia en realizar piezas audiovisuales de carácter documental, publicitario y musical. Sirven, aman y trabajan fielmente por y para las creaciones audiovisuales desde La Vera (Cáceres).

La Nave Nodriza será la encargada de realizar el Documental sobre experiencias de Comedores Escolares sostenibles en España.