Tres Cadires, motor agroecológico

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Finished 27 / 04 / 2022
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Received
€ 17.826
Minimum
€ 16.000
Optimum
€ 34.400
253 Backers
Channel

Contributing € 10

Motor agroecologico: nombre en el mural + inauguración

1. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
2. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Aportar desgrava: si aportas 10€ tu gasto real será de 2€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 8€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 15 Backers

Contributing € 30

Recuperemos las tradiciones: licor o vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Licor o vermut: una botella de licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
2. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
3. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 30€ tu gasto real será de 6€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 24€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 64 Backers

Contributing € 50

Decrecer es crecer: camiseta + licor o vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Camiseta: una camiseta de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la talla (medidas de niños también) y el modelo (recta [hombre] o entallada [mujer]).
2. Licor o vermut: una botella de licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
3. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
4. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 50€ tu gasto real será de 10€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 40€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 63 Backers

Contributing € 60

Artesanía en esencia: Lote de licores y vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Lote con los tres productos 100% Tres Cadires: una botella del licor de Vino de Nuevos, licor suave y nuestro producto estrella; una botella de Caràcter, el primer vermut ecológico de Catalunya, hecho solo con plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar, y una botella de Nyons, un licor de endrinas (patxaran) afrutadísimo, de producción limitada.
2. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
3. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 60€ tu gasto real será de 12€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 48€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 36 Backers

Contributing € 80

Artesanía en esencia es crecer: Camiseta + lote de licores y vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Camiseta: una camiseta de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la talla (medidas de niños también) y el modelo (recta [hombre] o entallada [mujer]).
2. Lote con los tres productos 100% Tres Cadires: una botella del licor de Vino de Nueces, nuestro producto estrella; una botella de Caràcter, el primer vermut ecológico de Catalunya, hecho solo con plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar, y una botella de Nyons, un licor de endrinas (patxaran) afrutadísimo, de producción limitada.
3. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
4. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 80€ tu gasto real será de 16€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 64€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 17 Backers

Contributing € 90

Obrador compartido para la Soberanía Etílica: lote de 5 licores y vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Lote con los 5 licores/vermut cooperativos de nuestro obrador compartido: una botella del licor de Vino de Nueces, nuestro producto estrella; una botella de Caràcter, el primer vermut ecológico de Catalunya, hecho solo con plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar; una botella de Nyons, un licor de endrinas (patxaran) afrutadísimo, de producción limitada; una botella de El Penjat, de La Sobirana, un licor de naranja hecho por maceración por suspensión, y una botella de La Penjada, de La Soberana, una ratafia hecha con la base del Penjat y baja en azúcar. Porque intercooperar es triunfar, y la soberanía etílica es también nuestro objetivo.
2. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
3. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 90€ tu gasto real será de 18€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 72€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 14 Backers

Contributing € 120

Trabajamos en red y apoyamos la pequeña producción agroecológica: lote de productos de Mosaic de Secà y MengemGarrigues + camiseta + licor o vermut + nombre en el mural + inauguración

1. Lote de productos de Mosaic de Secà y Mengem Garrigues: Porque solo trabajando en red tenemos futuro, lote consistente (orientativo, según temporada y disponibilidad) en productos de redes de productoras de las cuales formamos parte: crackers de ortiga y carquinyolis de la Aresta, salsa de granadas y mermelada de mora de Corremarges, crema de algarroba y alioli de algarroba de Menjamiques, paté de oliva arbequina de Degustus, tacos de queso con aceite de Formatges Camps, OOVE eco 250ml de Olicatessen y Miel 500g de BeeHappy.
2. Camiseta: una camiseta de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la talla (medidas de niños también) y el modelo (recta [hombre] o entallada [mujer]).
3. Licor o vermut: una botella de licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
4. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
5. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 120€ tu gasto real será de 24€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 96€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 24 Backers

Contributing € 200

RutasCompartidas: 5 camisetas + 5 licores o vermuts + nombre en el mural + inauguración

Para las personas que se unen para hacer compra conjunta o es para regalar:
1. Cinco Camisetas: 5 camisetas de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar las tallas (medidas de niños también) y los modelos (recta [hombre] o entallada [mujer]).
2. Cinco licores o vermuts: 5 botellas a escoger entre licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella), Nyons (licor de endrinas/patxaran afrutadísimo) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
3. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
4. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 200€ tu gasto real será de 62,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 137,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 10 Backers

Contributing € 300

Artesanía en esencia para compartir: 1 caja de licor de Vino de Nuevos + 1 caja de Caràcter + 1 caja de Nyons + nombre en el mural + inauguración

1. Una caja de licor de Vino de Nueces: 6 botellas de este licor tradicional suave que es nuestro producto estrella.
2. Una caja de Caràcter: 6 botellas del primer vermut ecológico de Catalunya, hecho solo con plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar.
3. Una caja de Nyons: 6 botellas de nuestro licor de endrinas (patxaran) afrutadísimo, de producción limitada.
4. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
5. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 300€ tu gasto real será de 127,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 172,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 04 Backers

Contributing € 400

Soberanía etílica a domicilio: cata maridada de licores y vermuts artesanos y cooperativos + nombre en el mural + inauguración

Si eres una entidad, casal popular, colectivo.. o tenso muchas amistades, esta es tu/vuestra recompensa!
1. Cata maridat de licores y vermuts artesanos y cooperativos: para hasta 25 personas a cualquier lugar de Catalunya (principat).
2. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
3. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Aportar desgrava: si aportas 400€ tu gasto real será de 192,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 207,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 01 Backers

Contributing € 450

El turismo, que sea sostenible - Descubre Arbeca y cata Ponent (para máximo 10 personas): Noche en Casa Arbós (Arbeca) + nevera llena MengemGarrigues + visita a los Vilars + cata y visita a nuestro obrador + camiseta + nombre en el mural + inauguración

Ven a pasar un fin de semana con nosotros!
1. Noche en Casa Arbós (Arbeca) para un máximo de 10 personas con la nevera llena de productos de MengemGarrigues. Puentes, Navidad y semana santa no incluidos.
2. Visita guiada a la fortaleza ibérica de los Vilars de Arbeca: conoceréis este yacimiento único que tenemos en nuestro pueblo en una visita guiada. Para hasta 10 personas.
3. Visita y cata a nuestro obrador: os haremos una visita guiada personalizada, con cata de los diferentes productos nuestros o hechos por otros en nuestro obrador compartido. Para hasta 10 personas.
4. Camiseta: una camiseta de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la talla (medidas de niños también) y el modelo (recta [hombre] o entallada [mujer]).
5. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
6. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Aportar desgrava: si aportas 450€ tu gasto real será de 225€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 225€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 01 Backers

Contributing € 500

Juntas crecemos más: 10 camisetas + 12 licores o vermuts + nombre en el mural + inauguración

Para las personas que se unen para hacer compra conjunta o es para regalar:
1. Diez Camisetas: 10 camisetas de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar las tallas (medidas de niños también) y los modelos (recta [hombre] o entallada [mujer]).
2. Doce licores o vermuts: 12 botellas a repartir entre licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella), Nyons (licor de endrinas/patxaran afrutadísimo) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
3. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
4. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 500€ tu gasto real será de 257,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 242,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 01 Backers

Contributing € 600

ARTEsanía y ruralidad: grabado Guinovart + camiseta + 12 licores o vermuts + nombre en el mural + inauguración

1. Grabado Guinovart: El grabado original de Josep Guinovart "Árbol y búho" editado por la cooperativa Tinta Invisible edicions.
2. Camiseta: una camiseta de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la talla (medidas de niños también) y el modelo (recta [hombre] o entallada [mujer]).
3. Doce licores o vermuts: 12 botellas a escoger entre licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella), Nyons (licor de endrinas/patxaran afrutadísimo) o vermut Carácter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
4. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
5. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 600€ tu gasto real será de 322,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 277,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 00 Backers

Contributing € 1.000

El mundo que anhelamos es posible: maridaje licores-quesos + lote Mosaic de Secà y *MengemGarrigues + 10 camisetas + 12 licores o vermuts + nombre en el mural + inauguración

1. Maridaje: cata maridaje de licores y vermuts con quesos artesanos de Ponent en nuestro obrador o a cualquier punto de Catalunya para un máximo de 10 personas.
2. Lote de productos de Mosaic de Secà y MengemGarrigues: Porque solo trabajando en red tenemos futuro, lote consistente (orientativo, según temporada y disponibilidad) en productos de redes de productoras de las cuales formamos parte: crackers de ortiga y carquinyolis de la Aresta, salsa de granadas y mermelada de mora de Corremarges, crema de algarroba y alioli de algarroba de Menjamiques, paté de oliva arbequina de Degustus, tacos de queso con aceite de Formatges Camps, OOVE eco 250ml de Olicatessen y Miel 500g de BeeHappy.
3. Diez Camisetas: 10 camisetas de algodón ecológico para transmitir que para crecer hay que decrecer. Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar las tallas (medidas de niños también) y los modelos (recta [hombre] o entallada [mujer]).
4. Doce licores o vermuts: 12 botellas a repartir entre licor de Vino de Nuevos (licor suave, nuestro producto estrella), Nyons (licor de endrinas/patxaran afrutadísimo) o vermut Caràcter (ecológico y con solo plantas autóctonas de Ponent y bajo en azúcar).
5. Nombre en el mural: pondremos un mural a la oficina compartida con el nombre de todas las personas que habéis participado en este proyecto. Así siempre tendremos presente el sentido colectivo y de red que nos caracteriza.
6. Inauguración: te invitaremos a la fiesta de inauguración.

Entrega recompensas: Una vez hecha la aportación te enviaremos un formulario donde indicar la dirección de envío o bien si prefieres recogerlo todo en nuestro obrador de Arbeca.

Aportar desgrava: si aportas 1000€ tu gasto real será de 582,5€. Haz constar el donativo en tu declaración de renta y hacienda te devolverá los 417,5€ restantes. Al hacer el donativo recibirás el certificado para presentar en la declaración de renta. Compruébalo aquí.

> 00 Backers

About this project

Consolidemos Tres Cadires, hagamos posible la transformación social en Ponent.
Needs Infrastructure Minimum Optimum
Obras y adecuación de espacios: falso techo de la zona de maceración
Hay que hacer un falso techo en la zona de maceración para facilitar la limpieza y reducir riesgos a nivel de sanidad
€ 1.200
Obras y adecuación de espacios: arreglar suelo del almacén
Hace falta poner cemento en el suelo del almacén para facilitar el movimiento de mercancías con transpalet y carretilla.
€ 1.700
Obras y adecuación de espacios: suelo de la oficina
Hay que reforzar el forjado (suelo) de la oficina (piso de arriba) para asegurar el espacio.
€ 1.400
Obras y adecuación de espacios: acera
Hay que hacer el trozo de acera que nos corresponde y con rampa para acceder al obrador.
€ 1.100
Obras y adecuación de espacios: carpintería exterior
Hay que colocar una puerta nueva maciza y que permita el acceso fácil en furgoneta y también hacer las ventanas de la oficina.
€ 2.500
Obras y adecuación de espacios: instalación eléctrica de la oficina
Hay que adecuar el espacio con alumbrado y enchufes suficientes para poder trabajar bien.
€ 3.600
Costes *Goteo + comisiones bancarias
Goteo cobra una comisión del 5% y las diferentes formas de pago tienen un coste en forma de comisión.
€ 1.200
Goteo cobra una comisión del 5% y las diferentes formas de pago tienen un coste en forma de comisión.
Sería importante mejorar los cierres de los diferentes espacios, incluida la oficina, y añadiendo también una nueva pared con puerta antes del patio de luces.
€ 5.000
Obras y adecuación de espacios: ampliación zona de maceración
Hay que mover el lavabo de lugar para así ganar espacio en la zona de maceración y hacer más accesible el lavabo para las usuarias de la oficina compartida.
€ 1.500
Needs Material Minimum Optimum
Material para la oficina: mesas y sillas
Necesitamos mesas y sillas de trabajo para un mínimo de 3 personas.
€ 2.000
Material para la oficina: impresora, router, cafetera..
Habrá que proveer de servicio de internet y de impresión a la oficina. Y una cafetera.
€ 300
Material para el obrador: cartel en la fachada
Nos hace falta un cartel en la fachada que informe de que éste es el espacio compartido de la cooperativa Tres Cadires.
€ 1.200
Material para la oficina: más mesas y sillas
Necesitamos mesas y sillas de trabajo para idealmente 6-8 personas y una tabla de reuniones con sus sillas.
€ 3.200
Obras y adecuación de espacios: bomba de calor
Una bomba de calor partido de expansión directa con condensación por aire es la mejor opción para poder calentar y refrigerar el espacio.
€ 3.400
Needs Task Minimum Optimum
Obras y adecuación de espacios: permiso de obras y proyecto de obras
Para poder hacer estas mejoras al obrador, es necesario de obtener y pagar el permiso de obras del ayuntamiento, así como tener el proyecto de obras de un ingeniero técnico.
€ 1.000
Espacio de visitas y ventas
Habría que habilitar la entrada del obrador como espacio de recepción de visitas, degustación y ventas.
€ 2.000
Venta en línea: Tienda propia
Necesitamos una tienda en línea propia, que se integre con el software de gestión de código abierto que tenemos y permita seguir trabajando la relación directa con las consumidoras y la flexibilidad que requerimos para socias y proyectos afines.
€ 2.100
Total € 16.000 € 34.400
Necessary
Supplemental

General information

Tres Cadires hemos hecho mucho trabajo durante nuestros seis años de vida. Como elaboradoras, pero también en materia de consumo, distribución o dinamización. Siempre con el objetivo de la transformación social.

Pero durante estos años no hemos podido seguir mejorando el obrador como querríamos ni hacernos una oficina.

Ha llegado pues el momento de consolidar los espacios y dar un paso más para ser un pilar fundamental del movimiento cooperativo y agroecológico, y demostrar así que es posible, viable y necesario un modelo de proyecto elaborador y dinamizador al mismo tiempo, un motor que haga que pasen cosas desde la experiencia propia y el conocimiento y el amor por la tierra y el territorio, y siempre contando con la gente y la comunidad. Y en Ponent (tierras de Lleida).

Y el motor ha trabajado de lo lindo estos años:

Elaboración

  • Hemos sacado al mercado los primeros licores cooperativos y el primer vermut ecológico del país y 100% Poniente, y hemos recuperado un licor tradicional del olvido.
  • Hemos puesto en valor la artesanía licorera y de calidad.
  • Hagamos recolección silvestre de materias primas.
  • Somos el primer obrador compartido cooperativo y licorer.
  • Impulsamos los obradores compartidos en Cataluña (proyecto obradorscompartits.cat).
  • Todos nuestros productos son con botella retornable (más info a retorna.trescadires.cat).
  • Estamos estudiando la creación de una destilería cooperativa en Cataluña.

Distribución/logística

  • Somos distribuidora de licores, vermuts y destilados, con un catálogo que incluye productos con valores afines a los nuestros.
  • Trabajamos en red con otras productoras que distribuyen (La Sobirana, La Lleteria) y con distribuidoras del mercado social como Quèviure, de quien nos estamos haciendo socias.
  • Hemos coimpulsado y ejecutado el proyecto RutesCompartides.cat, una web para compartir rutas de distribución agroecológica al estilo de las de compartir coche.

Comercialización/Consumo

  • Hemos coimpulsado Mengem Garrigues, una cooperativa de servicios comercializadora de producto de proximidad.
  • Somos socias de Katuma, una cooperativa de servicios que facilita la venta en línea entre productoras y grupos de estas y consumidoras y grupos de estas.
  • Hemos innovado con la Comunidad Corresponsable, un nuevo canal de compra directa eficiente que en breve potenciaremos y replicaremos para otros proyectos.
  • Hemos coimpulsat Mosaic De Secà, una red de pequeñas productoras agroecológicas.

Dinamización

  • Hemos coimpulsado y coordinamos el Ateneo Cooperativo de Poniente, Ponent Coopera.
  • Llevamos la dinamización del Valle del Corb y de la Asociación Red de Olivicultors-Oleicultores de Catalunya.
  • Hemos realizado otros muchos proyectos para el territorio, a menudo en red con entidades afines. Como los mencionados anteriormente y muchos otros. Y somos al consejo rector de Mengem Garrigues y al comité rector de Ponent Coopera.

Description of the project. Main features, strengths and differentials.

OBJETIVO GENERAL

El objetivo general de este micromecenazgo es consolidar un modelo de proyecto que hace que pasen cosas en el territorio. Con la creación de productos de calidad y valor añadido, y haciendo red y dinamizando la agroecología y la economía social y solidaria a su alrededor, repercutiendo en el territorio, en su gente y en su economía. Solo así conseguiremos el decrecimiento, la soberanía alimentaria de nuestros territorios, revertiremos el despoblamiento, disminuyéramos nuestra huella ecológica y crearemos un mundo más justo donde merezca la pena vivir.

¿Qué haremos pues con vuestras aportaciones?

  • Mejoras en el obrador compartido: ampliaremos la zona de maceración y le haremos un falso techo, arreglaremos todo el suelo del almacén para poder mover palés con comodidad, arreglaremos algunos cierres internos y haremos algunas otras pequeñas mejoras.
  • Arreglar la fachada y la parte exterior: Hay que arreglar el rebozado y también la puerta principal. Y ya es hora de hacernos presentes con un cartel bien grande. Que nos coloque en el mapa de Arbeca y de Ponent, y que informe de que este es un espacio compartido y al servicio del territorio. Y hay que hacer el trozo de acera que nos corresponde.
  • Oficina compartida: Necesitamos una oficina, así que la haremos en el piso de arriba, que está a mínimos. Hay que hacer las ventanas, un falso techo, la instalación eléctrica y un sistema de bomba de calor. Reforzaremos también el forjado del suelo y nos dotaremos de mesas, sillas y una imprescindible cafetera. Y como nos consta que es una carencia habitual en proyectos pequeños, apostamos para abrirla a otros proyectos afines del territorio. Así daremos un paso más en la creación de un nodo cooperativo y agroecológico a Ponent. Si ahora ya hacemos red, imaginaos compartiendo oficina.
  • A pagar los propios costes de este micromecenazgo (de la plataforma, de vuestras recompensas, etc.)
  • Y a seguir impulsando los proyectos en que estamos involucradas pero también nuevos proyectos que ya tenemos en mente.
futura-oficina.jpg

Why this is important

Tres Cadires siempre ha sido un proyecto colectivo. Desde nuestra creación que nos hemos abierto a la comunidad. La receta final de nuestro licor estrella, el vino de nueces, la decidimos con la ayuda de un grupo de "catadoras", que probaron las diferentes pruebas. El 2016 ya pagamos parte de las obras del obrador con 20 títulos participativos y con un micromecenazgo, que reunió 276 mecenas. A continuación creamos la Comunidad Corresponsable, un mecanismo innovador de venta y de implicación de las consumidoras que actualmente está formada por 190 personas. También hacemos jornadas de trabajo colectivo, como la parte de bioconstrucción del obrador o las cosechas anuales de nueces verdes y endrinas. Y siempre con la visión de trabajar conjuntamente con otros proyectos: para compartir el obrador, para comercializar (Mosaic de Secà, MengemGarrigues..), para distribuir (Rutescompartides.cat, Quèviure), para dinamizar (Ponent Coopera, Vall del Corb)... y ahora también para compartir oficina y hacer viable la consolidación de nuestro modelo.

Por eso volvemos a hacer un llamamiento a la implicación de la gente, para poder asumir colectivamente el coste de esta consolidación de nuestro espacio y de nuestro proyecto, que seguirá siendo colectivo y más implicado que nunca con el territorio. Gente que crea que solo desde la agroecología y la economía social y solidaria un nuevo mundo es posible. Que esté convencida que necesitamos un campesinado y una ganadería fuertes y diversificadas, que crea como nosotros que el valor añadido de la elaboración se tiene que quedar en los territorios rurales de producción, que trabaje por la transición ecologica y la reducción de la huella ecológica, y que apueste por un consumo responsable e implicado. Porque decrecer es crecer.

5anys-vermut-cc.jpg

Team and experience

A Tres Cadires (cooperativa de trabajo sin ánimo de lucro) empezamos siendo tres socias (Anna Maria, Andreu y Quim). Actualmente somos ya cuatro socias (Marcel) y dos trabajadoras más (Ester y Aida), que esperamos que sean socias en breve.

El 2016 arrancamos con la producción del licor de Vino de Nueces, un licor tradicional que estaba cayendo en el olvido, el 2018 sumamos el Nyons, un licor de endrinas (patxaran) muy afrutado y de recolección silvestre, y el 2021 sacamos al mercado el Caràcter, el primer vermut ecológico de Catalunya, hecho solo con plantas autóctonas de Ponent. En este tiempo hemos consolidado el vino de nueces, hemos conseguido agotar cada año más pronto la producción limitada del Nyons, y vendimos las 1.800 botellas de Caràcter en dos meses y medio. En abril sale la nueva producción de Caràcter, y en junio el Nyons 2022.

A nivel de comercialización y distribución, hemos ampliado el catálogo con otros productos elaborados a nuestro obrador compartido: la retassia/ratafia Secret de Sumari, de La Bodega de Borges, y el licor de naranja El Penjat y la ratafia La Penjada de la cooperativa La Sobirana (que ahora ya tienen obrador propio). Y también con ginebras artesanas hechas por proyectos afines: La Rawal Gin y las Basic y Clitòria de Nut.

Y en cuanto a la dinamización, el 2017 coimpulsamos el ateneo cooperativo de Poniente, Ponent Coopera (todavía lo coordinamos y estamos en su comité rector); el 2018 empezamos a compartir el obrador con Corremarges e hicimos los primeros lotes de navidad de la red de pequeñas productoras Mosaic de Secà; el 2019 empezamos a dinamizar el sector de los obradores compartidos con la primera formación sobre la materia y la creación del grupo de Telegram y el mapa obradorscompartits.cat; el 2020 participamos en la creación de la cooperativa de servicios de comercialización y distribución MengemGarrigues (estamos en su consejo rector) y la herramienta tecnológica para compartir rutas de distribución agroecológica RutesCompartides.cat (seguimos en su grupo motor); el 2021 nos contrataron para llevar la dinamización del Valle del Corb (y sigue en la actualidad) y el 2022 empezamos a dinamizar la Asociación Red de Olivicultors-Oleicultores de Catalunya.

Así pues, en estos años Tres Cadires nos hemos consolidado como elaboradoras artesanas de licores y vermuts de calidad, como distribuidora de bebidas que ofrece una alternativa real a comercios y restauración, y como dinamizadoras incansables en materia de agroecología y economía social y solidaria.

Hemos demostrado que es posible, viable y necesario un modelo de proyecto elaborador y dinamizador al mismo tiempo. Que haga que pasen cosas desde la experiencia propia y el conocimiento y el amor por la tierra y el territorio. Y creemos necesario consolidar este modelo, que busca hacer crecer las alternativas en el modelo consumista-capitalista actual, porque hay que consumir menos y mejor, de proximidad, intercooperando y con mirada crítica.

Pero NECESITAMOS DAR UN PASO MÁS para consolidarnos a todos los niveles como nodo cooperativo y agroecológico de Ponent. ¿Vienes con nosotras?

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Social commitment

Sustainable Development Goals

  • Decent Work and Economic Growth

    Sustainable economic growth will require societies to create the conditions that allow people to have quality jobs.

  • Industry, Innovation and Infrastructure

    Investments in infrastructure are crucial to achieving sustainable development.

  • Responsible Production and Consumption

    Responsible Production and Consumption